大手スーパーの買い叩きに苦しむ酪農家−農家数は10年間で45％減−

食品小売市場ではテスコ、アズダやセインズブリーなど大手スーパーによる寡占化が進んでいるため、買い叩きや牛乳の低価格販売競争が発生し、酪農業に大きな影響を及ぼしている。1995年から2005年にかけて、小売業者の生乳販売利益が10倍以上にも増加した一方、酪農家の収益は減少し、この10年間で45％の酪農家が離農している。