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海外有望企業情報Edonia

2026年4月1日時点

　　
業種
製造業
所在国
フランス 　　　　　　　　　　　
技術
アグリテック
企業形態
スタートアップ

同社は食品メーカーおよび外食事業者向けに独自の微細藻類由来たんぱく質素材を提供しており、Edonization（TM）と呼ぶ独自プロセスにより、即使用可能でクリーンラベルのたんぱく質素材を実現し、これらを産業規模で供給することを目指している。

Edonia provides proprietary microalgae-based protein ingredients for food manufacturers and food service operators, and its Edonization (TM) process enables ready-to-use and clean-label protein ingredients, which the company aims to supply at industrial scale.

基本情報

設立年
2023年
代表者
Hugo VALENTIN
所在地
パレゾー、フランス
日本語対応
不可

日本企業との協業・連携に向けた関心内容

  • 同社の微細藻類由来素材について産業用途および外食分野での共同評価
  • 日本市場の要件に合わせた素材形態の調整
  • 長期的な産業パートナーシップまたは戦略的連携の可能性
  • Joint evaluation of Edonia’s microalgae-based ingredients in industrial and food service applications
  • Adaptation of ingredient formats to local market requirements
  • Potential long-term industrial or strategic partnerships

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