セミナー・講演会初めてのFDAセミナー ―FDA規則の理解と査察対応に向けて―

静岡県内には食品加工関連企業が数多く立地しており、海外展開を進める企業にとって、輸出先国の規制対応はますます重要な課題となっています。

近年、米国食品医薬品局（FDA）は、食品安全上の問題発生後の対応に加え、問題を未然に防止するための予防的管理に関する要件を強化しています。こうした中、日本国内の食品関連施設に対しても年間100件程度のFDA査察が実施されており、事前通知のない無予告査察（抜き打ち査察）が行われるケースもあります。

本セミナーでは、米国向けに食品・飲料を製造・輸出する企業の経営者、品質保証・品質管理部門、リスク管理部門、製造部門の担当者などを対象に、FDA査察への対応方法やフードディフェンス対策について、実務的な視点から具体的に解説します。FDA査察への備えを強化し、海外市場での事業展開を円滑に進めるための知識習得の機会として、ぜひご参加ください。