株式会社新丸正

ニッチな差別化商品から輸出を再開 米国地方都市への集中販促活動で販売拡大を実現

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輸出品目：
香味油、だしパック、鰹節、同各種加工品
おもな輸出先：
米国、香港、台湾、シンガポール、フランス、スペイン
活用サービス：
輸出プロモーター事業
支援期間：
2022年度～2025年度

鰹節（荒節）

サービスご利用の背景

  • 新丸正は焼津の老舗鰹節メーカーである。輸出担当者の退職後、輸出ビジネスが中断していたが、2021年コロナ禍後に新たに輸出担当者を配置し、輸出ビジネスの再開に着手した。
  • 本業は鰹節及び関連加工品の製造だが、特に削り節は、大手の「削り節」メーカーが海外においても市場を席捲していることから、輸出商品の見直し等、改めて輸出戦略の再構築するため輸出プロモーター事業の支援を受けることとした。

取組・支援

  • 輸出プロモーターと取組戦略の立案にあたり、米国企業から製造要請のあった香味油をニッチ且つプロダクトインの差別化戦略商品取組・支援として、米国市場への再参入を果たし、地元顧客との取引関係を構築する中で、鰹節(荒節)やだしパック等の主力商品も売り込む作戦とした。「香味油」提案には他社先行商品の「黒マー油」に加え、自社の鰹節や煮干をベースとした魚系香味油や鰹節製造の燻製技術を活用した「燻製玉ねぎ油」や「焦がしニンニク油」等の商品ラインナップを開発し地元顧客に提案することとした。
  • 輸出プロモーターの同行商談支援の下、米国企業との協働により、ロザンゼルスとニューヨークの拠点から、シカゴ、ダラス、ヒューストン、マイアミ、アトランタ、ボストン、ワシントンDC、サクラメント、等、日本食市場が成長期にある地方都市への集中的な販促活動を展開することで地元顧客の販路開拓と拡大を実現した。

成果・展望

  • 米国向け輸出は支援終了時に2,200万円/年と支援開始時の6.5倍、同社の輸出総額は3.2倍の輸出実績となった。
  • 地方都市でのプレゼンスが向上し、その相乗効果として高級日本料理店向けに鰹節(荒節)やだしパックの販売拡大に繋がり、その経験を他国向け輸出に活かし全体の実績も上げている。
  • 当社は日本で2社しかない EU-HACCP認証を有する鰹節メーカー。米国向け輸出取引の実績に加え、国内外の展示会等への参加により得られた販路を通じて欧州向け輸出拡大にも意欲的に取り組んでいる。
輸出戦略商品の「香味油」と改版を繰り返したパンフレット

輸出戦略商品の「香味油」と
改版を繰り返したパンフレット

米国の業務用食品展示会

米国の業務用食品展示会

米国末端(飲食店）同行営業（ボストン）

米国末端(飲食店）同行営業（ボストン）

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株式会社 新丸正

静岡県焼津市
https://s-marusyo.jp/ 外部サイトへ、新しいウィンドウで開きます
代表取締役社長：久野 徳也
設立年：1935年3月（設立：1951年）
事業内容：水産加工業（製造販売品目：鰹節、削り節、だし粉末、ダシパック、液体だし、 佃煮、鰹節関連商品 他）の開発・製造・販売

2026年6月

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