宅配ピザ、ロボット導入で調理時間を短縮し出来たてを提供－シリコンバレーのスタートアップ企業ズーム・ピザ－

　宅配トラックの中に設置したオーブンで焼き上げ、出来たてのピザを提供するスタートアップ企業ズーム・ピザ（Zume Pizza）がシリコンバレーで関心を集めている。ロボットの導入による調理時間の短縮でスピーディーなサービスを実現している。また、素材を地産地消にこだわるなど消費者の健康面にも配慮がみえる。