新規参入企業が乱立、競争激化に備える大手－小麦専売制廃止から4年、穀物業界の現状（1）－

　カナダ西部における小麦局による専売制が2012年8月1日に廃止されて4年が経過した。自由取引制に移行した穀物業界は新規参入企業が乱立する一方、既存大手は設備投資を強化して競争激化に備えている。穀物業界の現状を2回にわたり報告する。前編は、穀物業界への新規参入動向について。