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小城製粉、グルテンフリーの米粉をパンや洋菓子用に輸出-中堅・中小企業の欧州事業展開事例-

(日本、ドイツ)

鹿児島発、欧州ロシアCIS課

2016年04月14日

 鹿児島県の銘菓「かるかん」などに使用される米粉を主力製品とする小城製粉は、ドイツ市場向けにパンや洋菓子用のグルテンフリー製品の輸出に取り組んでいる。米粉のドイツや欧州市場の展望について、同社の小城吉輝取締役に聞いた(2月26日)。

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