オーガニック商品市場が急拡大、調味料や化粧品まで

　環境や健康への意識の高まりから、生鮮品や乾物にとどまらず、加工食品や調味料、化粧品にまでオーガニック商品の市場は拡大している。人気のアジア料理用の調味料にも出始めており、日本料理用のオーガニック食材への潜在需要もありそうだ。