食品廃棄物規制がレストランにも拡大－持ち帰り用バッグ推奨も業界には賛否両論－

　食品廃棄物のリサイクルの対象基準が1月1日から変更され、レストランにも適用された。ホテル職業産業連合（UMIH）は食品廃棄物削減対策として、飲食店に持ち帰り用のドギーバッグを推奨しているが、業界からは賛否両論の声が上がっている。