オーガニック商品やフィットネスクラブの需要高まる－トルコ健康関連市場の現況（2）－

　国民の健康意識の高まりとともに、オーガニック商品やフィットネスクラブなどのビジネスが活発になっている。いずれの分野も牽引するのは中高所得層だ。国民の1割を超えるともいわれる糖尿病をはじめ、生活習慣病に着目したビジネスも動き始めようとしている。連載の後編。