高級食材見本市にアジア唯一のパビリオンを設置－主要見本市にみるライバル・パートナー企業の動向－

　英国最大規模の高級食材見本市「スペシャリティー＆ファインフード・フェア〔Speciality ＆ Fine Food Fair 2015（SFFF2015）〕」が9月6日から8日までの3日間、ロンドンで開催された。ジャパンパビリオンは、アジアから唯一のナショナルパビリオンとして、質の高い日本の食材や茶、日本酒などが出展され、現地のバイヤーやシェフなど、欧州の食のプロフェッショナルから高い関心を集めた。