有機食品に人気、2013年の売り上げは2桁の伸び

有機食品の人気は高まるばかりで、2013年の売上高は前年比12.6％増となった。価格は一般の食品と比べると2割から2倍程度高いが、小売店でも公共施設でも販売量は急増している。