食品表示規制を消費者目線で大幅見直しへ

食品医薬品局（FDA）は2月27日、米国の食品表示規制を大幅に見直すことを公表した。パブリックコメントの募集は90日間。オバマ大統領夫人が記者会見するなど、メディアは大々的に報道している。施行後は全ての輸入食品も対応が求められ、日系企業への影響も大きいだけに注意が必要だ。