高品質な日本酒への関心大、ネックは物流−日本酒紹介セミナーをタシケントで開催−

ジェトロは2013年11月21日、酒販店やレストラン、ホテル関係者を対象とした日本酒紹介セミナーをタシケントで開催した。セミナーでは日本の専門家を招き、吟醸酒などの説明とともに味わいの違いを解説し、顧客への薦め方の参考となる相性のよい料理の組み合わせを紹介した。物流コストや高関税などにより小売価格は高額にならざるを得ないが、富裕層は質の高い商品を求めていることがあらためて浮き彫りになった。