アジア系小規模食料品店を中心に販売−日本食品の流通・消費動向（5）−

オーストラリアでは巻きずしをはじめとした日本食の人気は高い。しかし、輸入食品に対する検疫が非常に厳しく、日本から輸入される食品は加工品と冷凍品に限られているのが現状だ。日本産食品の大手スーパーでの流通は少なく、主な販路は中小のアジア系食料品店となっている。