ノスタルジックなミルクスタンドが人気博す−地元産、保存料なしの乳製品が売り−

ブダペストの中心部、デアーク広場駅を出てすぐのファストフード店の横に、人々が列をなす店がある。店の名前は「チェルペシュテイボー」（Cserpes Tejivo）。見た目はコーヒーショップのようだが、目玉商品はハンガリー産の牛乳だ。同社成功の要因から、ハンガリー消費者の嗜好（しこう）が垣間見える。