価格競争力の向上と販売先拡大が課題−日本食品市場−

日本にとって最大の食品輸出先の香港では、既に多くの地方自治体や企業が輸出・販売をしており、販売拡大に当たって日本企業が取り組むべき課題も少なくない。現地のバイヤーや販売先の声を拾いつつ、販売拡大に向けたポイントを探る。