売れ筋はマグロとサーモン−欧州の日本食品バイヤーに聞く（3）−

1992年創業の魚介類などの卸業者チパ（C.I.P.A.）は、チェコを代表する日本食材卸業者だ。3月2日、同社ゼネラルマネジャー補佐のミラン・ポスピーシル氏に、チェコでの日本食市場や売れ筋について聞いた。食材ではマグロとサーモンの人気が高い、という。シリーズ最終回。