高所得者層の日本食需要掘り起こしに期待−高級日本食レストラン「NOBU」が開店−

ニューヨーク、ロンドン、東京など世界20ヵ所以上で店舗展開するフュージョン系高級日本食レストラン「NOBU」が10月10日、ブダペスト市内のホテル内に開店し、記念セレモニーが行われた。床面積500平方メートル、バー56席、個室やすしバーを含むレストラン81席で、中・東欧地域では初の出店。