熊本老舗コーヒー専門店、香港に初出店−不況だからこそチャンスもある−

昭和20年の創業以来、約60年の歴史を持つ熊本のコーヒー専門店、岡田珈琲が2009年6月中旬に香港に出店することが決まった。大手企業以外で香港にコーヒー専門店が出店するのは珍しい。出店の経緯などを同店の岡田佳子専務に聞いた。