Sakeverkostung aus der Hokuriku Region
Mar 28, 2022
©Eckhart Derschmidt
Am Freitag, den 25. März 2022 fand in einem Wiener Restaurant unsere Sake Verkostung statt. Bei der von JETRO gesponsorten Veranstaltung handelte es sich um ein Testmarketing, d.h. die verkosteten Produkte sind momentan noch nicht in Österreich erhältlich.
Zur Auswahl standen 26 verschiedene Sake von 13 Brauereien aus der Hokuriku Region (Präfekturen Fukui, Ishikawa, Toyama). Diese seltene Gelegenheit zur Degustation ließen sich sowohl Profis als auch Sake Liebhaber der Bar- und Restaurantszene nicht entgehen. Sake Sommelière Yuri Iwata bot mit spannenden Informationen zu den Brauereien und den Regionen, aus denen die vorgestellten Produkte stammten, die perfekte Präsentation.
Eine Übersicht über die Sake sowie Brauereien finden Sie hier
Ishikawa Sake Brewers Association
Toyama Sake Brewers Association
