オーストラリア日本食品消費動向調査（2013年3月）

最終更新日：　2013年03月21日

本レポートでは、オーストラリアにおける今後の日本食普及と日本産食品の輸出の可能性を検討するため、日本産食品輸入の現状、消費者の食文化や食全般のトレンド、小売、外食産業の現状といった輸出に必要な市場の基礎情報を収集した。収集した情報を元に日本からの輸出拡大に検疫の課題、海外の影響を受けた新しい食文化が浸透、オーストラリアにおける輸入食品のトレンド、日本食品は主にアジア系小規模食料品店で販売、厳しい検疫と食品安全基準の適合が必要、日本食レストランを待つオーストラリアスタイルの壁、オーストラリアにおける清酒・焼酎、コメ市場の現状といった7つのテーマにて小レポートをまとめた。

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発行年月：2013年3月

作成部署：ジェトロ・シドニー事務所、ジェトロ農林水産・食品調査課

総ページ数：24ページ