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フランスにおける日本食・食材普及の現状および市場拡大可能性(2009年3月)

最終更新日: 2009年06月08日

フランス向け日本食品輸出のための参考資料。フランスにおける日本食レストランの普及状況や日本食材の販売状況、日本産品の需要等に関し、限定的ではあるが、これまで入手しづらかったデータによる解説を試みたもの。さらにフランスの消費者・バイヤー等へのアンケート調査やインタビュー、フランスメディアの報道等から、フランスにおける日本食・食品の認識と、その需要拡大の可能性について分析する。


発行年月:2009年3月
作成部署:農林水産部農林水産調査課
総ページ数:84ページ

記事番号:07000052

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