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輸出が地域農業を再生する ‐有機日本茶で稼ぐ若者たち‐

放送日:2017年08月09日

日本茶の輸出はこの10年で3倍に増え、いまや欧米のカフェでは抹茶を使ったメニューが定番になりつつある。しかし、日本の高級茶が現地で高く売れるとは限らない。主要輸出先の米国、ドイツでは、有機認証があることが高く評価され、次いで味と香りが問われるという。こうしたニーズを的確に捉え、“売れる日本茶”を作る生産者が鹿児島県霧島市にいる。海外からのオーダーに応えるため農地を4倍にする若手生産者や、3年で協力農家が30人に倍増した製茶工場。今回は日本茶にフォーカスし、「有機」で輸出に取り組む意義について解説する。

(9分28秒)

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テーマ:タイの産業高度化で新たなチャンス

11月1日
テーマ:パリ・モード界の重鎮が愛のムチ! ‐日本の新人ブランドが輸出に初挑戦‐

11月8日
テーマ:好景気のオーストラリア 加工食品に商機あり

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