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旬の味を届けたい ‐夕張メロンの挑戦‐

放送日:2014年08月20日

「おいしい」「安全」「美しい」と海外で評判の高い日本の果物。ただ、その賞味期限は限られ、遠く離れた海外の消費者に食べ頃のおいしさを味わってもらうには、いかに早く届け、すぐに販売するかが重要だ。
この夏、本格輸出を開始した夕張メロンの事例から、果物輸出成功のカギを探る。(9分35秒)

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