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パンガシウスを原料としたカニカマ製造技術を指導します(特許技術)

案件番号 : 1153380       技術・ノウハウを提供したい
日付 登録日:Apr 05, 2016   更新日:Jul 10, 2020
国/地域 日本 高知県
分類 0002 魚介類・同調製品
2605 食料品加工機械・同部品
相手の交流希望地 全世界

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案件画像1
カニカマ(1)

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内容

パンガシウスを原料としたカニカマ製造技術を指導します(特許技術)

<< 内容 >>
蒲鉾、カニカマ製品製造の特許技術を完成し、特許登録しました。

欧米で評価されている環境と資源などに配慮したASC養殖漁業認証によるパンガシウス(Pangasius)は、欧米で健康魚食と評価されており、カニカマ商品に最適です。

私の特許技術は、パンガシウスのゲル強度を高める技術です。この特許技術を使えば、パンガシウス(Pangasius)から付加価値の高いカニカマ商品を生産することができます。

EUHACCP資格工場はヨーロッパ向けに輸出できます。FSIS資格が有れば、USA向けに輸出が可能です。

私達の最大販売先は、USA、EUのルートです。そして全世界向けにも販売しています。

私の製法特許技術を使って、ベトナム産パンガシウス(Pangasius)を付加価値を高め「カニカマ、蒲鉾」を世界に販売しましよう。


Provide How To Make Kanikama from Pangasius (Patent Technology)

<< DESCRIPTION >>
We completed the patented technology for manufacturing Kamaboko and Kanikama("crab stick", "imitation crab meat", "seafood stick") products and registered the patent.

Pangasius is certified by ASC aquaculture certification in consideration of environment and resources, which is evaluated in Europe and America.

My patented technology is a technology that enhances the gel strength of Pangasius. With this patented technology, you can produce high value-added crab stick products from Pangasius.

EUHACCP qualified factories can be exported to Europe. If you have FSIS qualification, you can export to USA.

Our biggest sales destination is the route of USA and EU. And we also sell it to the whole world.

Let's increase the added value of Vietnamese Pangasius using my patented manufacturing method and sell "Kanikama, Kamaboko" to the world.

特許
進捗状況 登録済み
特許登録国 / 地域 Japan
登録番号 6253060
法人本社・担当者情報


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この法人・担当者が登録している案件   (全8件)
ナマズのすり身(ASC認証有り、ベトナム製造、特許製法)

ナマズのすり身(ASC認証有り、ベトナム製造、特許製法)

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販売業務の委託先を探したい

高知県, 日本

Feb 13, 2019 登録Feb 13, 2019 更新

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