更新情報米国企業ダンデライオン・チョコレートが東京に株式会社を設立

2016年05月12日

Dandelion Chocolateダンデライオン・チョコレート外部サイトへ、新しいウィンドウで開きますは米国サンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート企業。

同社は日本法人ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社を設立。シングルオリジンと呼ばれるブレンドされていないカカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみを使用し、Bean to Barチョコレートを生産する。添加物や乳製品などは使用せず、豆の選別、焙煎、磨砕、調合、成形を全て手作業で行っている。

2016年2月、蔵前に海外店舗初となる日本第一号店をオープンさせた。ファクトリースタイルのカフェとして営業を開始し、1階はチョコレートファクトリーとスタンド、2階はカフェとワークショップスペースを併設している。チョコレートについて学ぶことができるワークショップやファクトリーツアーの開催も行っている。

ジェトロ対日投資・ビジネスサポートセンター(IBSC)では、同社の日本拠点設立に際し、IBSCオフィス、査証、インセンティブに関する情報を提供した。

Dandelion Chocolate Dandelion Chocolate


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