ABCクッキングスタジオ 中国西南部で積極的に事業展開 －食を通して新しいライフスタイルを提案－

ABCクッキングスタジオ（本社：東京）は2014年11月に成都1号店（太古里スタジオ）をオープン、本格的に中国西南部への進出を開始した。2017年に入り、4月に成都3号店（成都in99スタジオ）、7月に重慶1号店（北城天街スタジオ）をオープンした。さらに9月には重慶2号店のオープンも予定しており、中国西南部で積極的な事業展開を進めている。同社の中国法人である艾宝食烹飪技術諮詢（上海）有限公司の劉雯玲総経理に中国事業や中国西南部での展開について聞いた。