北米最大級のシーフードエキスポ（SENA）開催〔前編〕－日本産の水産関連商品がバイヤーを魅了－

2017年3月19～21日の3日間、ボストンのコンベンションセンターで北米最大級の水産見本市「北米シーフードエキスポ2017（SENA：Seafood Expo North America）」が開催された。ジェトロが設けたジャパンパビリオンには日本企業12社が出展し、ブリ、ワカメ、タコなど日本産の水産関連品の魅力を積極的にアピールしていた。同エキスポについて2回に分けて報告する。前編は内外企業の出展内容を含む同エキスポの概要、後編は水産業界におけるサステナビリティについてである。