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海外農林水産・食品ニュース(Food & Agriculture)

日本食材輸入業者に聞く(前編) -インドへの食品輸入の難しさ-

(インド)

チェンナイ分室発

2017年05月15日

インド南部タミル・ナドゥ州の州都チェンナイでは、ここ数年で日本食を提供するレストランの数が一気に増えた。しかし、日本産の食材や調味料をインドへ輸入するに当たっては多くのハードルがある。ジェトロ・チェンナイ事務所は2017年3月、チェンナイを拠点に日本産食材の輸入を手がけるE&S Asia General Trading Pvt. Ltd. のマネージングディレクター本多晴比古氏に、食品輸入の現状、困難な点、インドでの日本食の今後などについて話を聞いた。以下、その内容を2回に分けて紹介する。前編は輸入通関時の問題点について。

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