米国食品医薬品局、食品添加物の関連規則を最終化 －対象食品物質、適格性判断基準の概要について－

　食品添加物を含む食品を米国向けに輸出するためには、基本的には食品添加物の申請（Food Additive Petition）が必要となる。米国食品医薬品局（FDA）は、「一般的に安全と認められている」370件以上の食品物質（GRAS）をとりまとめたSCOGSデータベースに掲載の食品添加物であれば、当該申請を不要としている。FDAは2016年10月17日、このGRASデータに該当するための適格性にかかわる基準などを最終化した。