Semaine de dégustation du buri, poisson incontournable de la cuisine japonaise, du 23 au 29 mars 2023, Paris
Mar 09, 2023
La sériole du Japon, ou buri en japonais, est un poisson d'hiver qui se décline sous diverses formes: en sashimi, en grillade, mijoté, ou encore en friture.
Pour le mettre à l'honneur et promouvoir ce produit de qualité, des restaurants parisiens vous proposent une semaine de dégustation, lors de laquelle des menus spécialement conçus pour l'occasion seront à découvrir.
