El enorme poder de las burbujas pequeñitas NAC Corporation IP

Asegurar que los cultivos y otros productos alimenticios se mantengan frescos es de vital importancia para las empresas del sector de la agricultura y la alimentación, algo que puede tener un efecto decisivo sobre sus resultados. La línea de máquinas Foamest de NAC Corporation ayuda a estas empresas a evitar desperdiciar alimentos con la ayuda de millones de pequeñas burbujas.

NAC Corporation está ubicada en la ciudad de Seki, en la prefectura de Gifu, una región ampliamente conocida por sus hojas de afeitar y cuchillas de alta calidad. Aunque la empresa no se dedica a trabajar con metal, sus productos son de vanguardia: nanofilms y dispositivos patentados que producen nanoburbujas.

“Otras empresas utilizan técnicas diferentes para generar nanoburbujas, pero somos la única compañía del mundo que utiliza un nanofilm para generar nanoburbujas”, afirma Nakashima. Desarrollado en un esfuerzo conjunto de la Universidad de Gifu y NAC, este film aísla del agua, pero es permeable al gas. El proceso de fabricación de NAC permite ajustar el tamaño de los agujeros del film creando así diferentes tamaños de burbuja.

Por muy exótico que pueda sonar, estas pequeñas esferas se utilizan en numerosas aplicaciones prácticas: la agricultura y la acuacultura, la limpieza de metales y el tratamiento de aguas residuales. Por ejemplo, las nanoburbujas se pueden utilizar para limpiar y esterilizar verduras y alimentos frescos, así como cultivos en el campo o invernadero.
Según explica Nakashima, más de 500 empresas en Japón utilizan generadores de nanoburbujas Foamest de NAC. En colaboración con hospitales de la prefectura de Aichi, las nanoburbujas se están probando como medio para tratar las caries sin tener que inyectar en el nervio, gracias a la capacidad de las burbujas para penetrar en las células del diente.

Al igual que su método para generar nanoburbujas, la compañía también cuenta con una forma única de gestionar su propiedad intelectual y la estructura de su negocio. Nakashima explica que la empresa consta de tres divisiones: una que se ocupa de la fabricación, otra para las ventas y una tercera que es propietaria de las patentes de la empresa y que las gestiona, alrededor de 20 a 30 en total, incluidas patentes en Estados Unidos, China y Corea del Sur. La propiedad intelectual de la empresa juega un importante papel en su plan de negocio y constituye un motivo de orgullo para Nakashima: "siempre vamos a preservar nuestra labor de fabricación del film”.

En el futuro inmediato, Nakashima ve un gran potencial en los mercados de la alimentación y la agricultura en Japón. Más adelante, Nakashima quiere "lograr más patentes escuchando las necesidades de los clientes; investigando para satisfacer esas aplicaciones, podemos avanzar hacia nuevos descubrimientos”. Asimismo, le interesa colaborar con empresas que operen en el sector IT, electrónica y otros espacios tecnológicos. También le interesaría asociarse con empresas extranjeras para colaboraciones similares pero, como señala Nakashima, quiere mantener este crecimiento orgánico conforme a los estándares de la compañía: “nuestro orgullo es pensar, crear y vender; a pesar de ser una empresa pequeña, gestionamos las tres áreas, y en ello reside nuestra fuerza”.

Basado en una entrevista de febrero de 2016