葡萄的赠与，不含酒精 FRARE FOOD FACTORY CO., LTD. IP

虽然酒精饮料在很多社交场合必不可少，但是有些时候饮酒会受到限制。那些不会喝酒的人、要开车的人，或者未成年人，也许想要喝一些比气泡葡萄汁更美味的饮品。FRARE FOOD FACTORY CO., LTD. 所生产的独特新品饮料，能满足这样的需求。

Previno（字面上的意思是“成为葡萄酒之前”）由位于日本甲府市的FRARE FOOD FACTORY公司制造。原料采用日本山梨县首府内及周围所种植的酿酒葡萄，生产过程与葡萄酒制造相似，采取独特的“自然压榨”萃取技术缓慢制成。Previno与葡萄酒的主要不同之处在于其不含任何酒精成分，因此成为聚会中不会喝酒的人、开车的人，以及未成年人的理想饮料。

Pj珠是FRARE FOOD FACTORY的主打品牌，包含各种香味的优质饮品，每一个品种都拥有独特的口味。葡萄的品种和口味十分多样，从白色的甲州葡萄，到深红色的赤霞珠都有涵盖。

每一瓶Previno都只含有唯一的成分：新鲜压榨葡萄。没有添加糖和任何化学防腐剂。饮品的风味完全出自FRARE FOOD FACTORY独特的萃取技术。用“自然压榨”的方法完好保存了葡萄中的维生素、酵素和葡萄多酚——从而形成了Previno令人称道的口感和益于健康的作用。公司为用来密封瓶子的特殊卷边工具申请了国际专利，来保持目前日本和中国共同拥有的设计专利，并严格管控其他涉及生产的商业机密。

当然，和葡萄酒一样，Previno这个产品也适合珍藏。“源于我们的萃取技术，Previno的保质期可以超过两年。” FRARE FOOD FACTORY首席执行官斋藤拓也说。“所以您可以购买后立即享用它的新鲜美味，也可以保存起来，在将来需要的场合打开品尝，又是别有一番风味。” 斋藤拓也还热衷于强调该公司的环保理念：“我们的制作工艺小型简单，没有任何一点浪费。大约60%的葡萄用于饮料制作，剩余的40%用于制作果泥和发酵面包的葡萄酵母。”

斋藤拓也说：“目前公司主要专注于国内市场。” Pj珠已在全国各地的百货公司中销售，包括了东京、大阪、山梨和冈山。公司今年的目标是打开更广泛的市场，还有计划把这个品牌拓展到日本以外的市场中去。我们的业务代表已经考察了美国、新加坡和中国等国家。基本上，任何适合葡萄种植的地点都是可行的选择。FRARE FOOD FACTORY正在寻找生产和发展伙伴，来支持其酿酒葡萄的进出口。公司还将扩展产品范围，计划与大型食品生产经销公司合作，在印度尼西亚雅加达销售菠萝汁，还预期在今年晚些时候推出蜜桃汁。

根据2016年2月采访整理而成