オンラインアプリの利用で食材廃棄を削減-北米における新ビジネス創出事例(1)-

(米国)

ニューヨーク事務所

2015年11月24日

 技術革新や新たなサービス、ビジネスモデルなど、これまでにないビジネス上の「付加価値」が北米で数多く生まれている。こうした動きや事業環境の変化に焦点を当てて、11回にわたって報告する。1回目は、最新技術を活用して、飲食店やホテルなどからの食材廃棄量の削減を目指す、ニューヨーク市の取り組みを紹介する。

ビジネス短信 9264d7aef0d703fe

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