外資としての参入にはコストなどのハードル−外食産業への日系企業進出のメリットとリスク（1）−

拡大するインドネシアの消費市場を目指し、日本の外食企業の進出や、進出の検討が増えている。関係企業などへのヒアリングを基に、進出時に考慮が必要な事情、および既に進出している日系企業の成功事例などを2回に分けて報告する。前編は、飲食業で進出する際に外資企業が直面するリスクについて。