積極的な情報提供と広報活動が必要−欧州の日本食品市場、震災後の現状（6）−

東日本大震災とそれに続く福島第1原子力発電所事故の影響は、当地の日本食レストラン、日本食品販売店や輸入事業者にさまざまなかたちで及んでいる。特にEUによる日本産食品に対する放射線検査導入以降、日本産食品の入荷遅れ、調達難が続いている。こうした中、日本食品に対する消費者の反応を含め震災以降の変化について、飲食店や食品販売事業者に聞いた。