JETRO llevará a cabo Evento Exclusivo de Promoción de la Auténtica Carne Wagyu Japonesa en Uruguay

Jun 25, 2019


JETRO - JAPAN EXTERNAL TRADE ORGANIZATION, Organismo de Promoción de Comercio Exterior de Japón, conjunto con La Embajada del Japón en Uruguay, y la colaboración de Aichi Uruguay S.A. llevarán a cabo un evento de Promoción de la auténtica carne Wagyu japonesa, celebrando la reciente apertura del mercado de Uruguay a la carne vacuna de Japón. La cita tendrá lugar el miércoles 10 de Julio del corriente año, en la Residencia del Embajador del Japón en la República Oriental del Uruguay.

   El evento consistirá en un seminario con un panel integrado por el famoso Chef Takehiro Ohno y el Presidente de la empresa importadora, Aichi Uruguay S.A., Sr Masashi Kato, quienes disertarán acerca de las particularidades de ésta exclusiva carne y sus formas adecuadas de cocción. La conducción del panel estará a cargo del Director General de JETRO Buenos Aires, Toshio Kii.

   Al finalizar la disertación se llevará a cabo un cocktail de degustación con platos especialmente ideados por el Chef Takehiro Ohno para la ocasión. Dicho evento es de carácter exclusivo para medios de comunicación y profesionales de la gastronomía y hotelería locales.

   Respecto a la apertura del mercado, en esta ocasión el Director General de JETRO Buenos Aires, Toshio Kii, manifestó lo siguiente:

   “Estoy muy felíz de que por primera vez en la historia se lograra importar a Uruguay la auténtica carne Wagyu japonesa. Estoy seguro que, para el pueblo uruguayo que disfruta tanto de comer carne vacuna, la llegada de la carne Wagyu japonesa será un gran descubrimiento. La carne Wagyu japonesa ya es muy conocida en Europa y Norteamérica, donde la prensa la aclama diciendo que “el sabor de la carne es tan exquisito, y su marmoleado tan delicioso, que no hace falta gran cantidad. Es como si se tratara del “caviar de las carnes”. Los invito a probar el sabor único de la auténtica carne Wagyu japonesa.”