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アーカイブ海外マーケットセミナーカナダの日本食市場 2023年動向と2024年見通し -トロントとモントリオールを中心に-

オンデマンド配信中

配信日:2024年2月16日

視聴時間:13分55秒

内容

カナダ市場における日本食外食産業と小売食品業界の2023年動向と2024年見通しについてお話します。主なトピックは以下となります。

  • カナダ市場基本情報
  • 高インフレや銀行金利の急激な上昇の市場への影響
  • トロントにおける日本食と日本酒/ウイスキーの需要の高まり
  • パンデミック中に事業方向転換して成功したトロントの日本食品小売企業の例
  • トロントとモントリオールにおける日本食のトレンド
  • ミシュランガイドが外食産業に与える影響
  • カナダの流通チャネルと、食品・アルコール飲料分野の参入障壁
  • カナダの 食品規制について(SFCR、レストランと外食サービス会社の両方に対するCFIA 検査)
講師
  • カナダの日本食市場 2023年動向と2024年見通し -トロントとモントリオールを中心に-
    ジェトロ・トロント事務所 海外コーディネーター(農林水産・食品分野)小澤 彰太郎
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Tel:03-3582-5649