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アーカイブ海外食品市場セミナーオーストラリアの日本産食品市場 ―アフターコロナの最新事情―

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右肩上がりで伸びていたオーストラリアの日本食輸出。
コロナ禍で大都市は数カ月のロックダウンを経験したものの、世界と比較すると人的・経済的な打撃は少なく、日常を取り戻しつつあります。
その中で、外食産業や小売にどのような影響・変化が出たのか。日本への旅行が難しい今、どのようにして新たな日本食との接点を作っていくのか。
今後注目されるであろう食のトレンドを、外食や小売など分野別に探っていきます。

配信日:2021年12月24日

視聴時間:20分

内容
  • オーストラリアの日本産食品市場 ―アフターコロナの最新事情―
    ジェトロ・シドニー 海外コーディネーター(農林水産・食品分野) 松本 奈保子
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