プレスリリース

令和3年度「日本食普及の親善大使」の任命について

農林水産省は、日本食・食文化の海外への普及をより一層推進するために、海外に拠点を置く日本食関係者31人を新たに「日本食普及の親善大使」に任命しました。

1.概要

「日本食普及の親善大使」（以下「親善大使」という）は、海外における日本食・食文化の普及を更に進めることを目的として、平成27年2月に最初の任命を行いました。
この度、日本食・食文化の更なる魅力発信を図り、日本産農林水産物・食品の輸出拡大に繋げるため、外務省などの協力のもと、海外に拠点を置いて活動を行っている日本食関係者31人を新たに親善大使に任命いたしました。今年度の任命により、親善大使は合計173人となりました。

2.活動内容

親善大使の活動内容は、以下のとおりです。

1. 農林水産省が実施する日本食・食文化の普及事業への協力
   
2. 自らの活動や出演する各種メディアでの日本食・食文化に関する情報発信
   
3. プロの視点に立って海外の日本料理関係者などへ助言することなどを通じた、日本食・食文化の普及
   

添付資料

• 日本食普及の親善大使一覧（令和4年1月任命）(PDF : 135KB)
• （参考資料）海外における日本食普及の親善大使一覧（国・地域別）(PDF : 427KB)（令和4年1月20日差し換え）