タイ
調査レポート
外食産業のタイ国進出関連情報 (2007年3月)
最終更新日： 2007年07月25日
要旨：
近年の世界的な日本食人気を機に、日本の関連省庁や各地の自治体、企業が積極的に日本食市場の開拓に取り組んでいるが、広報宣伝活動を行う際に欠かせないのが、進出先の情報収集と現地事情の把握である。ジェトロ・バンコクセンターが、日本の外食産業がタイに進出するために有益な情報をとりまとめた本報告書は、飲食店舗設置と営業に関する法令や手続き、食品輸入に関係する規制状況の概説とともに、これまでの調査に基づいたタイの外食産業の概況や日本料理店の食材の仕入れ状況なども紹介している。
主な図表 ：
保健省保健局の飲食店検査基準ガイドライン（仮訳）、ホテル・レストラン業の労働者数及び平均賃金の推移、バンコクの地区別・店舗面積別の飲食店数、バンコク飲食店営業許可申請及び届出証明申請書（原文・和文仮訳）、バンコク内の主要な商業施設、タイの主な日本食輸入・卸業者リスト、飲食業の開業に係る主要関係機関、タイの日本食レストラン等リストほか
発行年月 ：2007年3月
作成部署 ：輸出促進・農水産部 農水産調査課
総ページ数 ：218ページ
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